商品詳細 ■商品番号 158430 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1.8L×6本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 - ■蒸留方法 - ■メーカー - ■原材料 - コメント 有機JASの認定を受けたさつまいも(黄金千貫)とヒノヒカリを米麹として使用し醸した焼酎です。
さつまいもと米麹がどちらも無農薬の焼酎はとても珍しく、鹿児島県有機農業協会 認定番号 酒1号となったのがこの有機丹田です(初めての認定)。
いも臭さを感じさせない軽やかな香りとすっきりした味わいの焼酎で、東京の試飲会において、若い女性がまるでワインみたいと評しました。
「有機丹田」。
厳選されたさつま芋、黄金千貫を、人手と手間をかけて傷物が混ざらないように選別。
仕込み水にはシラス台地(火山灰の堆積した台地)で濾過された地下数百メートルからくみ上げた天然水を使用「赤兎馬」。
鹿児島県産のさつまいもを黒麹で仕込み、甕壷で貯蔵したことにより、口当たりがまろやかで、とても飲みやすい本格芋焼酎です。
他では購入できない秘蔵酒となります「黒王」。
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楽天で購入18,313円(税込み)